Beer

たまには日本酒など、、、

日本酒の酵母を使ったビールの入荷です♬  
「國乃長 貴醸GOLD

Alc 5% ¥850」
「大山Gビール 八郷 秋あがり2015 Alc 7% ¥1000」
貴醸GOLDは清酒酵母を使い、さらに純米酒を加え独特の甘みと香りを。
八郷は山田錦をベースとなるヨーロッパ産麦芽にブレンド。

冬に仕込んだビールを一夏越えて熟成させたまさに秋あがりのビール。
両方とも日本酒の新酒の様なフルーティな香りとコクのある甘みが素晴らしいビールです☆
僕も大好きでオススメな一本です。

やはりマイクロブルワリーと呼ばれているクラフトビアなどは作り手のカラーが出て面白いですね。

地産地消しかり、これからは地方で稼ぐ力というのが一つのキーになっていくと思います。

2015-10-30 | Posted in BeerNo Comments » 
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